Chờ em cất lời...
Nhiều lần đặt chân đến Lai Châu, trong đó có các huyện Mường Tè, Sìn Hồ, Than Uyên… PGS.TS, nhà thơ, nhà báo Nguyễn Hồng Vinh đã có những cảm tình đặc biệt với con người và mảnh đất nơi đây. Những ấn tượng tốt đẹp đó đi theo ông suốt cuộc đời làm báo để đến dịp đầu xuân Giáp Thìn 2024 này đã giúp ông “bật” ra những câu thơ trau chuốt, mượt mà, giàu ý nghĩa.
Mượn ý tưởng từ câu hát trong bài “Chiếc khăn piêu” nổi tiếng của nhạc sĩ Doãn Nho với điệp khúc da diết “Tiếng anh vang rừng núi/ Sao không ai trả lời”, tác giả đã dẫn người đọc cùng song hành một chuyến du xuân về với mảnh đất “ven trời” Tây Bắc.
Ở đó, ngoài vẻ đẹp của thiên nhiên, đất trời còn là những món ăn, gia vị độc đáo mang đặc trưng của văn hóa Tây Bắc, như: Kin sủm, mắc khén, chẩm chéo…
|
Trong khung cảnh nên thơ, hữu tình đó, tác giả muốn dừng chân ở lại thật lâu để được “đắm mình” trong không gian văn hóa đặc sắc, đậm đà của 20 dân tộc anh em sinh sống. Và ông đã bật lời dí dỏm: “Chờ em cất lời” thì ông mới trở về!
Trân trọng giới thiệu bài thơ “Chờ em cất lời” của PGS.TS, nhà thơ, nhà báo Nguyễn Hồng Vinh.
CHỜ EM CẤT LỜI!...
Nguyễn Hồng Vinh
Đầu xuân cùng thăm Tây Bắc
Trắng xóa hoa nhót li ti
Chỉ sau mấy tuần trời ấm
Nhót xanh, nhót đỏ trĩu cành
Thoăn thoắt ra vườn hái nhót
Làm món kin sủm cầu kỳ
Nước chấm tỏi, gừng thơm phức
Mắc khén, chẩm chéo mê li (1)
|
| Muối hạt mắc khén |
Nhót, mùi… gói trong lá cải
Thành món kin sủm thơm ngon
Chẩm chéo trộn cùng tiêu, ớt
Nước chấm thấm lưỡi mê hồn…
Anh từng lên đây ba xuân
Nay mới được ăn kin sủm
Ngọt, bùi hòa vị đắng, cay
Món ăn dành chàng trai bản!
|
| Bắp cải cuốn nhót - món ăn độc đáo của người Tây Bắc |
Sau chuyến Trường Sa gió chướng
Em dẫn anh thăm nơi này
Đường lên gập ghềnh đèo, dốc
Bữa cơm ấm áp, nồng say!
Bài Chiếc khăn piêu, em hát
Nao lòng lính đảo Trường Sa
Giọng em nay vang rừng núi
Tim anh rộn rã trả lời!(2)
|
| Người dân các dân tộc huyện Mường Tè trong tuần văn hóa, thể thao và du lịch huyện Mường Tè năm 2023 |
Inh noọng ơi, inh noọng hời (3)
Ta sẽ ở đây chẳng rời
Khi hàng nhót kia tàn quả
Lúc em chính thức cất lời!...
Đầu Xuân Giáp Thìn 2024
(1) Những gia vị làm thành món ăn kin sủm đặc biệt của người Thái dành đón các khách đặc biệt đến với bản.
(2) Trong ca khúc trữ tình Chiếc khăn piêu có lời thơ da diết: Tiếng anh vang đồi núi / Sao không ai trả lời?...
(3) Điệp khúc trong ca khúc ca dân gian ở vùng Tây Bắc.
In bài viết