Ớt tươi đỏ lửa cuối năm, thu hoạch tới đâu, thương lái mua hết tới đó

Giá ớt tươi tăng mạnh chưa từng thấy trong nhiều năm, có thời điểm lên tới 250.000 đồng/kg. Thu hoạch đến đâu bán hết đến đó, nhiều hộ trồng ớt tại Đắk Lắk, Lâm Đồng phấn khởi khi chỉ vài sào đất đã mang về nguồn thu hàng trăm triệu đồng.

Khảo sát trên thị trường và một số chợ nông sản lớn ở TP HCM, Đắk Lắk, Lâm Đồng,... cho thấy giá ớt tăng nóng lên 170.000 - 250.000 đồng một kg, cao gấp 4-5 lần so với cùng kỳ 2024. Nhiều tiểu thương cho hay, đây là mức giá kỷ lục từ trước tới nay.

Tại các trang bán thực phẩm trực tuyến, giá ớt còn cao hơn. Ớt hiểm xanh được rao bán 250.000 đồng/kg, ớt hiểm đỏ khoảng 210.000 đồng/kg, trong khi ớt Batri ở mức 180.000 đồng/kg. Riêng ớt chuông Đà Lạt giữ giá thấp hơn, khoảng 80.000-100.000 đồng/kg.

Ớt tươi tăng giá, thu hoạch đến đâu thương lái thu mua đến đó, bà con nông dân phấn khởi "bỏ túi" cả trăm triệu đồng.

Giá ớt tại chợ tăng nên giá thu mua tại các nhà vườn cũng tăng mạnh. Tại tỉnh Đắk Lắk, ông Nguyễn Đình Tiến, Phó Giám đốc Công ty TNHH Thương mại và dịch vụ An An Farm (Đắk Lắk), cho biết giá ớt hiểm nhà vườn đang bán ra là 100.000 – 120.000 đồng/kg. Nguyên nhân ớt tăng giá mạnh là do các vùng trồng ớt vừa qua bị ảnh hưởng bởi mưa lũ khiến diện tích hư hại nhiều, dẫn tới thiếu hụt nguồn cung và đẩy giá bán lẻ lên cao.

Cũng theo đại diện nhà vườn này, hiện nhiều vùng nguyên liệu mới trồng lại, ít nhất hai tháng nữa mới cho thu hoạch. Do đó, ông Tiến nhận định lượng hàng phục vụ cao điểm tết chỉ đáp ứng được 30-40% nhu cầu thị trường.

Tại tỉnh Lâm Đồng, bà con nông dân trồng ớt trên địa bàn xã Quảng Phú phấn khởi, cho biết thời điểm này nhà vườn đang thu hoạch ớt và bán ra với giá từ 100.000 – 140.000 đồng/kg. “Đây là mức cao nhất từ trước đến nay, bà con trồng ớt tại địa phương rất phấn khởi”, một người dân chia sẻ.

Hiện xã Quảng Phú (tỉnh Lâm Đồng) có hàng chục hecta ớt với các giống như sen hồng, ớt chỉ thiên… cho năng suất bình quân khoảng 3 tấn/sào. Năm nay, ớt sai trái, ít sâu bệnh, lại có giá cao gấp 3 – 4 lần so với những năm trước nên người trồng ớt ở Quảng Phú cùng chung niềm vui được mùa, được giá.

Bà Nguyễn Thị Mẫn, ngụ thôn Xuyên Hà (xã Quảng Phú), cho biết do thị trường khan hiếm nên giá ớt đang được thương lái thu mua ở mức cao kỷ lục. Cách đây một tuần, giá ớt ở mức 100.000 đồng/kg, nay đã tăng lên 140.000 đồng/kg. Tính ra, mỗi trái ớt có giá khoảng 1.000 đồng.

“Với 3 sào ớt đang vào chính vụ, mỗi ngày gia đình tôi cần khoảng 4 người thu hoạch. Nhờ giá ớt cao nên thu hoạch đến đâu, thương lái chờ sẵn mua đến đó. Nếu giá duy trì đến cuối vụ, 3 sào ớt này sẽ mang lại cho gia đình tôi khoảng 120 triệu đồng”, bà Mẫn nói.

Ông Ngân Thanh Hải, Phó Chủ tịch UBND xã Quảng Phú (Lâm Đồng) cho biết, sau đợt lũ lụt gây nhiều thiệt hại, cây ớt bất ngờ trở thành điểm sáng, mang lại nguồn thu đáng kể cho người dân địa phương.

Tuy nhiên, giá ớt thường biến động mạnh theo thị trường. Việc mở rộng diện tích trong thời gian ngắn, thiếu liên kết tiêu thụ và chưa có định hướng sản xuất bền vững có thể khiến người dân đối mặt nguy cơ "được mùa, rớt giá".

"Chính quyền địa phương đang tăng cường tuyên truyền, khuyến cáo bà con chủ động nắm bắt thông tin thị trường, đồng thời tính toán cơ cấu cây trồng hợp lý, tránh chạy theo giá cả trước mắt, hướng tới sản xuất bền vững, lâu dài”, ông Hải khuyến cáo.

Hồng Hương