Hội nghị giúp cán bộ công đoàn cập nhật kiến thức, kỹ năng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho người lao động tại cơ sở. Ảnh: Mai Anh.
Ngày 15.7, LĐLĐ TPHCM phối hợp cùng Sở An toàn thực phẩm tổ chức tập huấn bồi dưỡng kiến thức an toàn thực phẩm cho cán bộ công đoàn thành phố. Hội nghị có sự tham gia của gần 200 học viên gồm cán bộ công đoàn từ các khu chế xuất, khu công nghiệp, doanh nghiệp có từ 5.000 lao động trở lên.
Phát biểu khai mạc, ông Phùng Thái Quang - Phó Chủ tịch LĐLĐ TPHCM - nhấn mạnh, với quy mô hơn 22.000 công đoàn cơ sở và hơn 2,4 triệu đoàn viên thuộc quản lý của LĐLĐ, số lượng các bếp ăn tập thể tại thành phố hiện nay rất lớn. An toàn thực phẩm chính là một thành tố then chốt cấu thành chất lượng bữa ăn ca, tác động trực tiếp đến năng suất lao động, sức khỏe công nhân và sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.
Tại hội nghị, cán bộ Sở An toàn thực phẩm đã trực tiếp phổ biến các chuyên đề cốt lõi nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, như điều kiện bếp ăn, cách lựa chọn thực phẩm, các mô hình chuỗi thực phẩm an toàn...
Từ nội dung tập huấn, việc sát cánh cùng đội ngũ quản lý bếp ăn tập thể sẽ giúp cán bộ công đoàn thành những tuyên truyền viên tích cực để giải bài toán an toàn thực phẩm tại các bếp ăn công nghiệp. Điều này không chỉ giúp kiểm soát chất lượng bữa ăn của người lao động mà còn đồng hành cùng thành phố trong chiến dịch minh bạch nguồn gốc thực phẩm trên toàn địa bàn.
